تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی چیست؟ (تور ایتالیا) - پایگاه خبری شیرگاه نیوز

با ما همراه باشید و با تور ایتالیا از به بهترین کشور اروپا سفر کنیم و در شهرهای ونیز، فلورانس و رم بگردیم و بناهای تاریخی این کشور تاریخی را از نزدیک ببینیم.

در واقع پیتزای ایتالیایی و پیتزای آمریکایی در متد پخت، نوع خمیر پیتزا، پنیر پیتزا و سس استفاده شده در پیتزا با هم تفاوت دارند. اگر می خواهید تفاوت این دو پیتزا که هر دو به طرز قابل توجهی خوشمزه هستند را بدانید، با ما همراه باشید.

خمیر پیتزا

اگر هر دو پیتزا را امتحان نموده باشید، فورا تفاوت های قابل توجهی پیتزا آمریکایی و ایتالیایی مشاهده خواهید کرد.

خمیر و نان استفاده شده در پیتزای ایتالیایی در مقابل آمریکایی بسیار نازک تر و تردتر است. هم چنین از لحاظ چاشنی این پیتزا با سبزیجات مختلف مثل سیر، ریحان، پونه و فلفل تازه مختلف طعم دار می گردد، این در حالی است که پیتزای آمریکایی خمیری ضخیم تر داشته و عموما پر از پنیر، هات داگ و پپرونی است.

تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی از لحاظ مواد

پیتزا آمریکایی به شدت پر حجم تر از پیتزا ایتالیایی است. مواد غذایی زیادی مثل زیتون های سبز یا سیاه، گوشت گاو، مرغ، سوسیس، ژامبون، آناناس، گوجه فرنگی، گیلاس، فلفل دلمه ای، پنیر مازارلا و غیره می توانند گزینه مناسبی برای درست کردن یک پیتزای آمریکایی باشند.

اما پیتزا به سبک ایتالیایی یک پیتزا با مواد غذایی خیلی کمتر است که معمولا روی خمیر نازک و ترد آن یک لایه پوره گوجه فرنگی، سبزیجات معطر یا ادویه جات و ترشی جات، لایه های نازک از گوشت یا سوسیس و کالباس و قطعات بزرگ مکعبی پنیر موزارلا بسته به نوع پیتزایی که سفارش می دهید یا قصد دارید خودتان درست کنید، به کار رفته می گردد.

روش پخت

روش پخت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی با هم فرق دارد. پیتزای ایتالیایی اغلب با استفاده از اجاق های آجری و شعله باز و به روش کلاسیک پخته می گردد. اما پیتزا فروشی های آمریکایی اغلب از اجاق های تجاری استفاده می نمایند.

این که شما کدام پیتزا را بیشتر می پسندید، کاملا سلیقه ای و بسته به نوع ذائقه شماست ولی قطعا شما و ما را در دسته هواداران خوش سلیقه ای قرار می دهد که عاشق پیتزا هستیم.