لبنیات سکته مغزی را کاهش می دهد - پایگاه خبری شیرگاه نیوز

به گزارش خبرنگاران از فارس، تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن پنیر، ماست و شیر کم چرب می تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را تا ده درصد کاهش دهد.

این پژوهش همچنین حاکی از آن است که مصرف 200 گرم میوه و سبزیجات در روز خطر سکته مغزی ایسکمیک را به میزان 13 درصد کاهش می دهد.

محققان باور دارند، کسانی که تخم مرغ به میزان کافی می خورند به میزان قابل توجهی کمتر از سایر افراد در معرض ابتلا به سکته مغزی هستند.

سکته مغزی یعنی بسته شدن یا پاره شدن یک شریان مغزی که به دنبال آن اختلال در گردش خون آن ناحیه از مغز ایجاد شده و موجب بروز علائمی مثل فلج نیمه بدن، اختلال تکلم و اختلال در راه رفتن می گردد.

این مطالعه بزرگ بیش از 400 هزار نفر را تحت آنالیز قرار داد و درنهایت معین شد مصرف بیشتر شیر، پنیر و ماست کم چرب می تواند خطر ابتلا به انواع سکته مغزی را کاهش دهد.

به گفته کارشناسان علمی، برای هر لیوان شیر اضافی که افراد می نوشند، خطر سکته مغزی ایسکمیک ناشی از لخته خون 5 درصد کاهش یافته و این ریسک با مصرف ماست حدود 9 درصد کاهش می یابد.

محققان به سرپرستی دانشگاه آکسفورد تأکید کردند: مصرف لبنیات کم چرب بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است که می تواند در حفظ سلامت افراد نقش پررنگی داشته باشد.

مهمترین نتایج نشان داد افرادی که فیبر زیادی به همراه میوه و سبزیجات می خورند، به طور قابل توجهی کمتر از سکته مغزی برخوردار هستند.