آرشیو آشپزی در پایگاه خبری شیرگاه نیوز

سس اکبر جوجه یکی از خوشمزه ترین است که معمولا با استفاده از رب انار ترش درست می گردد و برای طعم دادن به یکی از مشهورترین غذاهای شمالی به کار می رود. اکبر جوجه که یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای شهرستان گلوگاه در استان مازندران است، طعم دلپذیر و خوشایندش...

گرجستان، کشوری در قفقاز است که در هر دو قاره اروپا و آسیا قرار گرفته است. با یک وبلاگ نویس سفر همراه می شویم و گزارش و عکس های سفر او به گرجستان را دنبال می کنیم. با خبرنگاران همراه باشید.

طرز تهیه بریانی اصفهان شاید نام غذاهای محلی اصفهان مثل قیمه ریزه را نشنیده باشید اما نام بریانی را بدون شک شنیده اید. که البته نام صحیح آن بریان یا بریون است که در شهر زیبای اصفهان جایگاه خاصی دارد. البته نام بریان در نقاط مختلف دنیا روی غذاهای مختلفی...

اگر به خیابان تجریش در شمال تهران بروید، با یکی از محله های قدیمی و پرطرفدار این شهر روبرو می شوید. این خیابان که در منطقه 1 قرار گرفته است، دارای جاذبه های تاریخی و فرهنگی مانند امامزاده صالح و بازار سنتی است که همیشه مورد توجه گردشگران و مردم تهران...

استفاده از خمیر نان بربری به عنوان پایه پیتزا، روشی خلاقانه و خوشمزه برای تهیه پیتزا در خانه است. این روش به شما امکان می دهد تا در زمانی کوتاه تر و با دردسر کمتری، پیتزای خانگی خوشمزه ای داشته باشید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه پیتزا با خمیر آماده پیتزا...

کوفته سوخاری یک ظاهر با ریشه ایتالیایی است که از ترکیب گوشت چرخ نموده و مواد اولیه متنوع دیگری به دست می آید. اگر در پی دستور غذاهای نو هستید طرز تهیه این کوفته خوشمزه آسان و سریع است و هم با فر و هم بدون فر می توان آن را تهیه کرد. در این مقاله از در به آموزش...

همه آبگوشت اصیل را به ترکیب گوشت تکه ای با نخود و لوبیا می شناسند اما بعضی برای تهیه آبگوشت فوری، آن را با گوشت چرخ نموده تهیه می نمایند. این غذا به اشکال مختلف و با نام های مختلف در ایران رواج دارد اما در ادامه طرز تهیه آبگوشت با گوشت چرخ نموده را آنالیز...

معمولا سیب زمینی سرخ نموده همراه خوبی برای کباب تابه ای است اما گاهی عده ای کباب تابه ای را با ترکیب کمی سیب زمینی درست می نمایند. طرز تهیه کباب تابه ای ساده را قبلا در کتاب کاله مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه کباب تابه ای با سیب زمینی را آنالیز می...

در بیشتر بازی های ویدیویی، بازیکنان شخصیت های انسانی را کنترل می نمایند که با توجه به اینکه بازی های ویدیویی به وسیله انسان ساخته می شوند، منطقی است. این یکی از دلایلی است که باعث می گردد بازی کردن به عنوان یک غیرانسان در بازی های ویدیویی بسیار بدیع باشد،...

یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه استان خوزستان است که به علت طعم و عطر دلپذیرش، هواداران زیادی دارد. این کلوچه معمولاً به دو شکل شکری و خرمایی تهیه می گردد که هر کدام از آن ها طعم و مزه خاص خود را دارند.

کباب ترکی با مرغ که در زبان ترکی به آن تاووک شیش کباب نیز می گویند، یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ترکیه است که معمولا با سس زاتزیکی سرو می گردد. در این مقاله، با هدف راحتی شما، چندین روش برای پخت و طرز تهیه کباب ترکی با مرغ به سبک رستوران، گردآوری...

میرزا قاسمی یک غذای خوشمزه با ترکیب بادمجان های مزه دار شده با سیر، گوجه فرنگی، روغن یا کره، نمک و فلفل است که با تخم مرغ ترکیب می شوند و معمولا با نان یا برنج سرو می گردد. اما پخت میرزا قاسمی فقط به درست پختن آن محدود نمی گردد چون این روزها این غذا یکی از...

تغییر رنگ کابینت های گلاس رنگ سفید این نوع از ام دی اف مشاهده می گردد. زمانی که مدام و به صورت مرتب وسایل خانه خود را تمیز کنید، هیچ گاه با تغییر رنگ آن ها روبرو نخواهید شد.

در نوک جنوب غربی جزیره ناهموار جرسی یکی از مجمع الجزایر واقع در بین انگلستان و فرانسه، دیدنی های توپخانه سابق جرسی واقع شده است که به دستور نیروهای نازی که در طول جنگ جهانی دوم جرسی را به اشغال در آورده بودند، ساخته شد. این برج بتنی با ابهت با حساسیت برای...

لیمو و سیر یک ترکیب مفید برای پیشگیری از بیماری های قلبی به شمار می رود.

ترشه خشک بابلی با یک سس بسیار خوشمزه که با آب غوره درست می گردد طبخ شده و طعم لذیذی دارد، البته شما می توانید از رب نارنج نیز بهره ببرید.

در این مقاله می خواهیم طرز تهیه چیز کیک بادام زمینی را به شما آموزش دهیم. همان طور که می دانید چیز کیک ها هم به صورت سرد و هم به صورت گرم (داخل فر) درست می شوند. این چیز کیک از نوع سرد است و نیازی به فر ندارد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه برنج کته از برنج آبکش ساده تر است و در مدت زمان کوتاه تری آماده می گردد، تنها ضروری است به چند نکته کوچک دقت کنید. نگران نباشید ما همه این نکات را به شما خواهیم گفت؛ اگر می خواهید کته شما علاوه بر خوشمزگی و پخت خوب ظاهری دلپذیر داشته باشد کته قالبی...

اگر گوجه فرنگی را شگفت آور نمی دانید، صبر کنید تا آن را امتحان کنید و نتایجش را مشاهده کنید. این میوه حاوی مواد مغذی عالی مانند ترکیبات فنولی، کاروتنوئید، اسید فولیک، و ویتامین سی است.

ایران ما شهرها و روستاهای زیادی دارد که هر کدام از آن ها غذاهای زیاد و مختلفی دارند. چکدرمه یک غذای خوشمزه ترکمنی است که خیلی راحت تهیه می گردد.